Wortelpuree
Een zachte puree met seizoensgroenten geschikt voor baby's vanaf 4 maanden
Aantal personen 1
Ingrediënten
- 200 g Wortel
- 150 g Aardappelen
Instructies
- Schil de wortel en de aardappel zorgvuldig met een dunschiller
- Was beide groenten onder stromend water
- Snijd de wortel en aardappel in kleine, gelijkmatige stukjes om gelijkmatig te koken
- Breng een pan met water aan de kook en voeg de stukjes toe
- Kook de groenten gedurende 15-20 minuten tot ze zacht zijn
- Giet het water af en bewaar eventueel een klein beetje kookvocht
- Gebruik een staafmixer of pureestamper om alles tot een gladde massa te verwerken
- Voeg indien nodig een scheutje kookvocht toe voor de juiste consistentie